Installation du principe Féodal :
La guerre...

Au gré des guerres entre petits et grands féodaux qui entretiennent un climat de vendettas et de pillages, sans oublier des conflits plus sérieux entre nations et les cortèges de soudards et de mercenaires (les grandes compagnies, les écorcheurs) qui n'hésitent pas à se payer sur l'habitant, les vertus d'un site comme celui-ci n'en seront que plus indispensables pour ces occupants.

Deux événements historiques très importants ont marqué l'Aquitaine et plus largement L'Occitanie. Tout d'abord le Catharisme. Ce fût un des mouvement anticlérical les plus fort parmi tout ceux qui firent leur apparition au XIe siècle. Les bogomiles, comme ils s'appelaient eux-mêmes, seront suffisamment nombreux pour qu'en 1167 un concile soit organisé en Occitanie sur le modèle des Églises orientales.

Seront présents des représentants provenant de toute l'Europe du Sud. Au XIIIe siècle les principaux foyers hérétiques sont la Bulgarie, la Bosnie, l'Italie du Nord et le Languedoc. Nous connaissons l'existence de cathares à Périgueux, ultime limite de l'Occitanie au nord. Du moins certains aristocrates de la région étaient tenus par l'hommage qu'ils avaient donnés à des familles nobles du sud et, de fait, étaient considérés comme au moins complices de l'hérésie.

En 1209 le pouvoir royal français et le Pape décident de lever une croisade contre ce mouvement religieux qui trouve de plus en plus d'adeptes dans toutes les couches sociales. Celle-ci sera dirigée par le tristement célèbre Simon de Monfort. La croisade dura jusque 1229 et fût suivi d'une inquisition impitoyable. Cette fameuse phrase, 'Tuez les tous, Dieu reconnaîtra les siens' lors du siège de Béziers, donne une assez bonne image de la mentalité des croisées pour leurs victimes. Traques, délations et terreurs tout azimuts furent le lot des populations occitanes jusque le premier tiers du XIVe siècle.

L'autre fait le plus marquant étant bien sur la guerre de cent ans où cette région devint la frontière entre le royaume de France et d'Angleterre. Louis XII répudia Alienor d'Aquitaine, comtesse de Poitiers, en 1150, à la mort de l'abbé Suger (Historien, moine bâtisseur de l'abbaye de St Denis, gérant du Royaume et conseiller du roi). Alienor épousa en secondes noces Henry II, dit Plantagenêt, en 1154. Ce divorce provoquera cette guerre territoriale qui ne finira réellement qu'en 1453 avec la bataille de Castillon qui verra l'Aquitaine redevenir française.